Triển vọng từ giống chuối già Nam Mỹ

Tháng 3/2020, Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng công nghệ Tăng Trưởng Xanh đã nhập giống chuối già Nam Mỹ nuôi cấy mô về trồng thử nghiệm 3ha theo hướng Vietgap tại xã Phước Tiến, huyện Bác Ái. Qua đánh giá bước đầu cho thấy, giống chuối mới có nhiều ưu điểm vượt trội, hơn hẳn so với các giống chuối trồng tại Ninh Thuận. Trong các giống chuối được trồng hiện nay thì giống chuối già Nam Mỹ được nhiều nông dân, nhà vườn, trang trại ở các tỉnh, thành lựa chọn vì thu hoạch tập trung, năng suất cao, chất lượng ngon, nhiều thị trường trong nước và nước ngoài ưa chuộng.

Giống chuối già Nam Mỹ trồng thử nghiệm theo hướng Vietgap tại xã Phước Tiến, huyện Bác Ái.

Sau hơn 7 tháng trồng thử nghiệm, Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng công nghệ Tăng Trưởng Xanh nhận định: giống chuối già Nam Mỹ dễ trồng, dễ chăm sóc và thích nghi tốt với điều kiện khí hậu Ninh Thuận. Thân cây chuối cao trung bình khoảng 2-3m, thời gian từ trồng đến trổ buồng khoảng 7-8 tháng, từ trổ buồng đến thu hoạch khoảng 3-4 tháng, mỗi buồng có thể nặng từ 25-30 kg, trái thon dài, thịt trái có vị ngọt thanh, thơm, dẻo, đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu. Mỗi héc ta trồng chuối, nếu đầu tư theo công nghệ cao khoảng 150-200 triệu, còn canh tác theo phương pháp bình thường từ 100-120 triệu đồng. Anh Phan Hồng Hải – Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng công nghệ Tăng Trưởng Xanh cho biết: “Cây chuối phát triển rất tốt, trái khá đều và việc đưa giống chuối này vào canh tác đã giải quyết được công ăn việc làm cho công nhân địa phương rất là lớn. Chúng tôi sẽ chuyển giao công nghệ sản xuất cho người dân địa phương”

Nhân viên Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng công nghệ Tăng Trưởng Xanh chăm sóc cây chuối già Nam Mỹ.

Hướng tới xuất khẩu, Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng công nghệ Tăng Trưởng Xanh chú trọng đến kỹ thuật chăm sóc, nhất là từ lúc xuống giống đến khi chuối trổ bông. Đây là giai đoạn quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Trong quá trình chăm sóc, khi quả chuối đã được vặt hết râu và khô nhựa, công nhân Trung tâm đã bọc ni lông xung quanh buồng để giúp vỏ chuối xanh hơn khi chịu tác động của ánh nắng mặt trời, hạn chế bị côn trùng cắn và giảm ảnh hưởng khi phun thuốc, bón phân cho cây. Với nhiều ưu điểm vượt trội, Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng công nghệ Tăng Trưởng Xanh đã liên kết với một số đơn vị mở rộng diện tích trồng giống chuối già Nam Mỹ gần 50 ha; đồng thời, xây dựng xưởng sơ chế và hệ thống xử lý sau thu hoạch để đưa chuối già Nam Mỹ xuất khẩu đi thị trường các nước nhằm nâng cao giá trị sản phẩm./.

Bài và ảnh: Mộng Thu – Công Phong