- Đẩy mạnh các phong trào thi đua yêu nước, lập thành tích chào mừng Đại hội Đảng các cấp và Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng !                               - Đảng bộ và Nhân dân Ninh Thuận quyết tâm học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh !                          - Đảng bộ và Nhân dân Ninh Thuận phát huy truyền thống cách mạng, quyết tâm đẩy mạnh phong trào thi đua yêu nước, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2020!                                  - Đảng bộ và Nhân dân Ninh Thuận phát huy sức mạnh đại đoàn kết dân tộc, quyết tâm thực hiện thắng lợi Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XIII !                        - Ninh Thuận đoàn kết, sáng tạo, hội nhập và phát triển!                                  - Vượt qua thử thách, nắm bắt thời cơ, thi đua xây dựng quê hương Ninh Thuận ngày càng giàu đẹp, văn minh!                       - Đảng Cộng sản Việt Nam quang vinh muôn năm!                        - Nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam muôn năm!                             - Chủ tịch Hồ Chí Minh vĩ đại sống mãi trong sự nghiệp của chúng ta!
ABOUT US
CATEGORIES
SERVICE
PROJECTS
TEARM & CONDITION
CONTACT US
 
1. Thời sự địa phương
 
Thời sự địa phương
Tin trong nước
Thời sự quốc tế
Thể thao
 

 


Phường Đông Hải cần xử lý nghiêm các hộ chế biến cá khô không đảm bảo vệ sinh


Việc khai thác hải sản, chế biến cá khô đã mang lại thu nhập đáng kể cho người dân ở phường Đông Hải, thành phố Phan Rang-Tháp Chàm. Tuy nhiên, hiện nay có một số người chế biến cá khô chưa đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm. 

 


Người dân phơi cá dọc bờ kè ở phường Đông Hải.

 

Dọc bờ kè ở phường Đông Hải được người dân tận dụng để làm nơi phơi cá. Nguồn nước đổ ra cửa biển Đông Hải bị ô nhiễm bởi chất thải từ các tàu đánh cá và rác sinh hoạt của khu dân cư đổ xuống không được xử lý, nhưng nhiều người vẫn dùng nguồn nước này để sơ chế cá. Cá sau khi sơ chế được xếp lên vỉ phơi trên đường mặc bụi bẩn, côn trùng bám vào. Quy trình chế biến thực phẩm an toàn đòi hỏi phải đồng bộ từ khâu lựa chọn nguyên liệu, phương pháp chế biến, bảo quản. Đối với việc chế biến cá khô cần lựa chọn loại cá phù hợp, khâu chế biến cá cần chú trọng đến môi trường, dụng cụ, nguồn nước dùng để đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Phường Đông Hải có gần 20 hộ làm nghề chế biến cá khô, hàng năm, địa phương tổ chức kiểm tra, phối hợp với các cơ quan chuyên môn tổ chức tập huấn về quy trình chế biến; tuy nhiên, vẫn còn một số hộ không tuân thủ quy định. Việc một số hộ dân chế biến cá khô không đảm bảo vệ sinh đã làm ảnh hưởng đến nghề chế biến cá khô của địa phương. Do đó, phường Đông Hải cần có biện pháp xử lý đối với những hộ chế biến cá khô không đáp ứng điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm./.


Tin và ảnh: Công Phong


[ Quay lại ] [ Về đầu trang ]
 
Chương trình từ thiện
Phim sắp chiếu
Thông báo
Thông tin cần biết
 Thời tiết
 Tỷ giá ngoại tệ
 Giá vàng
HyperLink
    Liên kết Website
12678909
1605
Designed by NinhThuanSoft